Ecco un’idea carina e golosa, perfetta per una festa per bambini: i Cookie Pops, ovvero i biscotti lecca lecca.
Come realizzarli?Basta un po’ di pazienza, perché non sono affatto complicati. Si dovrà fare una pasta frolla senza lievito, usare degli stampi taglia biscotti, dei bastoncini per spiedini e della pasta di zucchero per decorare.
Allora ecco gli step da seguire:
Preparare i biscotti sugli stecchi.
 
Per la pasta frolla ecco la ricetta: 
  • 2 tuorli,
  • 80gr di zucchero a velo,
  • 300 gr di farina 00,
  • 150 gr di burro a cubetti,
  • 1 pizzico di sale.
Mettiamo  tutti gli ingredienti nella planetaria e la azioniamo a scatti, quando la pasta si comincia ad aggrumare, possiamo lavorarla a mano. Mettiamo in frigo per un po’, poi la stendiamo e la ritagliamo con gli stampi che più ci piacciono.
Ricordate di stendere la pasta frolla un po’ alta altrimenti non riuscite ad inserire gli stecchi. Quindi inseriti gli stecchi mettiamo tutto in forno a 180 gradi per 10, 15 minuti al massimo, infatti la frolla deve essere appena cotta. 
Lasciamo freddare e poi decoriamo. Ritagliando la pasta di zucchero con gli stessi stampi dei biscotti. Incolliamo la pdz con un po’ di miele sui biscotti ed il gioco è fatto.
 Sono perfetti da regalare a fine festa!

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