Candy applesMele caramellate

Candy apples, mele caramellate

Halloween è l’occasione giusta per preparare delle dolcissime mele caramellate per i bambini… e non solo per loro :).
Farle in casa in realtà non è così complicato, basta fare attenzione con lo zucchero caramellato e avere a disposizione un termometro da cucina.

Per fare 10  mele caramellate servono:

900 gr di zucchero
acqua 200 gr
colorante rosso
un cucchiaio scarso di miele

Procedimento per fare le mele caramellate

Si mettono tutti gli ingredienti insieme in un tegame e si lascia caramellare lo zucchero finché non raggiunge i 150 gradi. Ci vuole un po’ di tempo. Appena raggiunge la temperatura si può togliere dal fuoco. A questo punto immergiamo le mele che avremo lavato e infilzato su degli spiedini di legno.

Le mele vanno poi messe su una grata a freddare.

In pochi minuti saranno pronte per essere divorate da piccoli e grandi.

Se volete provare altri dolci di stagione vi suggerisco:

Ciambella integrale alla melagrana

Please follow and like us:
error

Copyright 2015

error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

Facebook
Instagram
Pinterest
RSS
Follow by Email
%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: