…E dopo le feste si cominciano a preparare i dolci più leggeri, che non vanno ad appesantirci troppo… Via libera quindi a questa torta di mele senza latte, burro e uova.
La ricetta l’ho presa dal libro di Marco Bianchi, Io mi voglio bene, l’ho comunque un pochino variata.
Risultato molto buono e con poche calorie!

Gli ingredienti per questa torta sono:

3 mele
300 gr di farina 0
250 gr di latte di soia
4 cucchiai di olio di mais
4 cucchiai di zucchero
cannella
1 bustina di lievito

Procedimento:
Mescoliamo insieme tutti gli ingredienti, e alla fine uniamo le mele tagliate a cubetti, mettiamo in una teglia imburrata di 22 cm di diametro, inforniamo a 180 gradi per 1 ora.

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