Non la solita crostata con la marmellata, ma una versione un po’ diversa… altrettanto buona…Anche qui ci sono le mele, insieme alla ricotta e alla cannella!
Ecco gli ingredienti:
300 gr di farina
200 gr di burro
100 gr di zucchero
4 tuorli
vaniglia
2 mele
250 gr di ricotta
80 gr di zucchero a velo
1 uovo
Cannella e zucchero di canna
Teglia da 26 cm
Per la frolla lavorare la farina con il burro, lo zucchero, le uova, la vaniglia
Per la crema, unire la ricotta, lo zucchero a velo, l’uovo
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