Biscotti vaniglia e cioccolato

Ecco un tipo di biscotti perfetti per la prima colazione: i biscotti vaniglia e cioccolato! Un abbinamento perfetto con il latte o con il tè del mattino!
Ai bambini piacciono molto, e ai grandi pure J
Si possono preparare e conservare per alcuni giorni in un contenitore ermetico.
Ecco la ricetta…
Gli ingredienti:
·         250 gr di farina 00
·         100 gr di burro
·         120 gr di zucchero
·         1 uovo
·         30 gr di cacao
·         40 gr di latte
·         vaniglia
·         mezza bustina di lievito
·         un pizzico di sale
Procedimento:
·         Amalgamare insieme: burro, zucchero, vaniglia.
·         Aggingere: uovo, latte, farina, lievito, sale.
·         Dividere l’impasto a metà: su una metà aggiungere il cacao
·         Lasciar riposare gli impasti per circa 15 minuti.
·         Formare dei bastoncini lunghi circa 4/5 cm per ogni impasto
·         Unire un bastoncino al cacao e uno alla vaniglia formando un cerchio
·         Infornare a 180 gradi, forno statico, per circa 15 minuti
Biscotti vaniglia e cioccolato
I biscotti sono pronti…provateli e fatemi sapere!

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