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Gennaio2017

29 Gen | Eliana | No Comments

Panna cotta senza lattosio al limone

  Panna cotta senza lattosio al limone   Panna cotta: un dolce al cucchiaio che si può preparare in tantissime occasioni: pranzi, cene, buffet. Ma come possiamo fare se siamo intolleranti al lattosio? Usando la panna vegetale! Questa è un’ottima alternativa alla panna tradizionale e il risultato è davvero buono.   Questi sono gli ingredienti: …

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17 Gen | Eliana | No Comments

Tortine alla carota light senza latte né uova

Tortine di carote Adoro la torta alla carota, ma visto che in questo periodo sto cercando di non esagerare con le calorie 🙂 ho provato questa versione light, dove non c’è né il latte né le uova. L’uso della farina integrale e dello zucchero di canna lo rende poi ancora più sano. Questa ricetta l’ho …

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13 Gen | Eliana | No Comments

Ciambelle soffici al forno

Ciambelle soffici al forno Tra i dolci che non dovrebbero mai mancare ad una festa secondo me ci sono le ciambelle. Le ciambelle soffici al forno sono una ottima alternativa alle ciambelle fritte. Ho  trovato questa ricetta sul web e l’ho provata. Sono davvero buone e facili da fare rispetto a quelle fritte. Se avete …

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8 Gen | Eliana | No Comments

Cioccolatini al pandoro…come riutilizzare i resti di pandoro rimasti dopo le feste😊

Cioccolatini al pandoro Quanti avanzi di pandoro abbiamo in casa? Magari già tagliato è lasciato lì perché ormai dopo le feste nessuno lo mangia più…Beh un modo per farlo mangiare sicuramente c’è! ….Farci dei cioccolatini, o meglio dei tartufi. Ci vuole davvero poco tempo, è una ricetta veloce che ci permetterà di fare dei pasticcini buonissimi😋 …

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5 Gen | Eliana | No Comments

Carbone dolce fatto in casa, handmade candy coal

È tradizione ormai da qualche anno che il giorno prima della Befana sia dedicato a fare il carbone dolce. Sì proprio quello che la Befana porta ai bambini più cattivi :)… Non è proprio difficile come sembra, ci vogliono pochi minuti e questi ingredienti: 250 gr di zucchero 50 gr di acqua 50 grammi di …

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4 Gen | Eliana | No Comments

S’more

Uno spuntino ipercalorico ma buonissimo 😋! Ecco cosa sono gli s’mores: Biscotti+marshmallow+cioccolato! Una delizia facilissima da preparare, come sanno bene gli americani che li preparano per la merenda all’aperto, talmente facili che il piccolo pasticcere di casa ha voluto prepararli da solo. Quello che ci è servito: Biscotti oro saiwa (digestive nella ricetta originale) Marshmallow …

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