Ciambellone allo yogurt
Ciambellone allo yogurt

Una colazione sana e buona allo stesso tempo? Il ciambellone allo yogurt è il dolce ideale. Vi piacciono i dolci semplici, soffici e dal sapore delicato? Dovete assolutamente provarlo. Pochi ingredienti, quelli che abbiamo sempre nella nostra credenza.

Il ciambellone è quella coccola che ti serve la mattina per riuscire a svegliarti con il buon umore e ad affrontare bene la giornata. E’ quel dolce che ti concedi perché sai che pure essendo incredibilmente buono, è anche piuttosto sano. Non sono un’amante del cappuccino e cornetto al bar. Preferisco decisamente fare la mia colazione con calma, con un buon dolce fatto in casa, possibilmente in terrazza in una bella giornata di sole. Poche, semplici cose…come pochi e semplici sono gli ingredienti per preparare questo ciambellone.

Ciambellone allo yogurt

Se non siete amanti dei dolci troppo complicati dovete provare questa ricetta, perché è davvero semplice e veloce, ma vi darà grandi soddisfazioni. Siete curiosi? Allora vi spiego subito come preparare il ciambellone allo yogurt:

Ciambellone allo yogurt

Ricetta del ciambellone allo yogurt
Preparazione10 min
Cottura40 min
Portata: Colazione
Cucina: Italiana
Keyword: Breakfastidea, Colazione, Merenda, yogurt
Porzioni: 10

Ingredienti

  • 4 uova medie
  • 230 gr zucchero
  • 250 gr yogurt
  • 120 ml olio di semi
  • 300 gr farina 00
  • 1 buccia di un limone grattuggiata
  • 1 bustina di lievito per dolci

Istruzioni

  • Montare le uova con lo zucchero finché diventano spumose
  • Accendere il forno a 180 gradi
  • Aggiungere gradualmente lo yogurt
  • Continuare ad amalgamare e aggiungere l'olio
  • Aggiungere la farina a poco a poco
  • Unire la buccia di limone grattuggiata ed infine il lievito
  • Mettere l'impasto nella teglia per il ciambellone, precedentemente imburrata e infarinata
  • Infornare per circa 40 minuti, togliere dal forno e far freddare prima sfomare il dolce

Quando sentirete il profumo del vostro ciambellone nel forno diffondersi in casa capirete perché vi ho suggerito questa ricetta!

E se volete preparare al tri dolci fatti in casa per la vostra colazione vi lascio subito qualche spunto interessante:

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