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Cake design

16 Gen | gxmmi | No Comments

Torta pallone calcio – Soccer ball cake

Questa torta l’ho realizzata qualche tempo fa ed è molto carina da fare, soprattutto per festeggiare i tifosi di calcio.  Torta Pallone di calcio Per realizzarla ho fatto 2 mud cakes, nello stampo tipo zuccotto, che sovrapposte hanno dato l’effetto della sfera. Ecco la ricetta della mud cake: Ricetta Mud Cake Le ho farcite con …

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3 Ago | gxmmi | No Comments

Monster University Cake – Torta Monster University

Coloratissima la torta di Monster University… Si tratta di una Mud Cake. Ecco la ricetta: Ricetta Mud Cake Please follow and like us:

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3 Ago | gxmmi | No Comments

Biscotti segnaposto

Come realizzare dei biscotti decorati in pasta di zucchero da usare come segnaposto ad una festa o per una confettata

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12 Giu | gxmmi | No Comments

Cake Design Italian Festival Roma

Finalmente arriva anche a Roma il Cake Design Italian Festival, CDFI. Dopo l’edizione milanese anche Roma ha il suo CDFI. La manifestazione si è svolta dal 31 maggio al 2 giugno presso lo Sheraton Roma. Tantissimi gli stand dei vari Sponsor, così come i Workshop e i Corsi che si sono tenuti durante la manifestazione, …

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27 Apr | gxmmi | No Comments

Torta Violetta – Violetta Cake

Una torta tutta nel tonalità del viola e del rosa, quella dedicata a Violetta…   La base è una Sponge cake alla vaniglia. La ricetta della Sponge cake è questa: 220 gr. di burro 220 gr. di zucchero 220 gr. di farina 4 uova essenza di vaniglia Prima monto insieme burro, zucchero e vaniglia, poi le …

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27 Feb | gxmmi | No Comments

Torta Paperino Pugile – Donald Duck Cake

Questa torta è per un compleanno speciale: 18 anni! È la torta Paperino Pugile, infatti ha come soggetto Paperino, ma non un Paperino qualsiasi, è un Paperino Pugile! …Con tanto di guantoni, corda per saltare e pesi da sollevare!Base della torta Paperino Pugile: La base di questa torta è una Mud Cake al cioccolato. Per …

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27 Feb | gxmmi | No Comments

Torta Angry Birds – Angry Birds cake

Torta Angry Birds – Angry Birds cake Ecco una torta simpatica e un po’ diversa dai soliti soggetti trattati, a tema Angry Birds. Si tratta di una torta di base allo yogurt e vaniglia, con farcitura di ganache al cioccolato fondente e al cioccolato bianco… Per la ricetta della torta allo yogurt ecco il link: …

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2 Set | gxmmi | No Comments

Torta Cagnolino – Dog cake

Ecco una torta per gli amanti degli amici a quattro zampe… In questo caso la base è una Buttermilk cake, una specie di torta allo yogurt arricchita con burro. Ecco il link per la ricetta: Ricetta Buttermilk cake Come farcitura invece ho messo una chantilly al pistacchio, che ho realizzato unendo alla panna montata dello …

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1 Set | gxmmi | No Comments

Torta Supereroi – Superhero cake

Ed ecco la torta Supereroi: Superman, Batman e Spiderman, ci sono un po’ tutti!La base è una torta allo yogurt, farcita con uno strato di ganache al cioccolato fondente e uno di ganache al cioccolato bianco, entrambe arricchite con del mascarpone! Per la ricetta della torta allo yogurt, o Buttermilk cake, ecco il link per …

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10 Giu | gxmmi | No Comments

Torta Rapunzel – Rapunzel cake

E come poteva mancare fra le mie torte quella di Rapunzel, che ho realizzato proprio per la “principessa” di casa? Ecco la mia torta Rapunzel… La base è una torta allo yougurt un po’ “arricchita”. Infatti se normalmente nella torta allo yogurt è previsto solo l’uso di olio, in questa invece viene usato il burro. E’ la “buttermilk …

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10 Giu | gxmmi | No Comments

Cake pops per un tè con le amiche…

Ecco qui qualcosa di goloso e particolarmente adatto per un tè con le amiche! Si tratta di cake pops a forma di teiera e tazzina… I cake pops si stanno diffondendo sempre di più, infatti sono dei dolcetti molto carini, buoni da mangiare e semplici da creare. Ora vi spiego come ho realizzato i miei. …

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8 Giu | gxmmi | No Comments

Torta vaso di fiori

Come realizzare una Torta Vaso di Fiori, ricetta della Mud Cake al cioccolato

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