Category

Dolci Healthy

23 Mar | Eliana | No Comments

Torta di Mele, semplice, veloce e senza grassi

Ricetta della Torta di mele senza grassi

Read More

7 Mar | Eliana | No Comments

Torta all’Arancia senza lattosio, morbida e leggera

Ricetta della Torta all’Arancia senza lattosio

Read More

2 Set | Eliana | No Comments

Torta morbida alle prugne, veloce e senza lattosio

Torta alle prugne senza lattosio

Read More

17 Mar | Eliana | No Comments

Ciambelle al cocco e al cioccolato fondente senza lattosio

Ricetta per fare le ciambelle al forno cocco e cioccolato senza lattosio

Read More

19 Ott | Eliana | No Comments

Torta cocco e nocciole

Ricetta della torta cocco e nocciole

Read More

12 Set | Eliana | No Comments

Tortine di Carote e Mandorle, un dolce sano e leggero

Ricetta delle tortine di Carote e Mandorle, una ricetta leggera e sana

Read More

15 Apr | Eliana | No Comments

Ciambella al cocco senza glutine né lattosio

Ciambella al cocco: ecco un dolce che non contiene né glutine né lattosio, perfetto quindi per gli intolleranti a questi alimenti. Se poi non siete intolleranti , come me, credo sia comunque una buona abitudine quella di cambiare il tipo di farine usate e variarle il più spesso possibile. Colazione, merenda o spuntino che sia, …

Read More

6 Apr | Eliana | No Comments

Muffin vegani con carote, mandorle e farina di riso

Come realizzare dei muffin vegani

Read More

10 Set | Eliana | No Comments

Crostata di frutta senza uova con ribes e mirtilli

    Come realizzare una crostata di frutta senza usare le uova:   Se non potete mangiare le uova, ma non volete rinunciare a mangiare una buona crostata di frutta, questa è la ricetta che fa per voi. E’ una crostata di frutta, fatta con una pasta frolla e con una crema pasticcera senza uova. …

Read More

18 Giu | Eliana | No Comments

Torta di mele e pistacchi senza lattosio e senza uova

Torta di mele e pistacchi Tutti abbiamo la nostra ricetta della torta di mele. Io devo dire che ne ho proprio tante, ma questa è diversa da tutte le altre perché il sapore delle mele viene abbinato a quello dei pistacchi…in più nell’impasto non ci sono né uova, né lattosio.Quindi è perfetta sia per gli intolleranti al …

Read More

17 Mar | Eliana | No Comments

Pasta frolla senza glutine, con farina di riso

Adoro la pasta frolla: è la base di tantissimi dolci: biscotti, crostate…Non se ne può fare a meno in pasticceria. Ma come si può preparare una buona pasta frolla senza glutine?Ho provato questa ricetta (ripresa da una ricetta di Montersino) e leggermente modificata.Devo dire che il risultato è buono, una pasta frolla perfetta sia per …

Read More

17 Mar | Eliana | No Comments

Torta di mele senza glutine, con farina di quinoa

Torta di mele senza glutine Torta di mele:  l’ideale per la colazione e per la merenda, o meglio per ogni momento della giornata, perché io la mangerei praticamente sempre… Volendo realizzarne una versione un po’ più leggera, e soprattutto senza glutine ho sperimentato questa ricetta,  e l’esperimento è riuscito, perché il risultato è ottimo! Al posto …

Read More

14 Mar | Eliana | No Comments

Muffin al cacao senza glutine

Muffin al cacao senza glutine Soffici, buoni e sani… perfetti per la merenda e per la colazione, i muffin senza glutine sono l’ideale per chi, anche facendo una dieta glutenfree, vuole mangiare qualcosa di sano, leggero e goloso. Ecco cosa ci serve per prepararli… Ingredienti:100 ml di latte125 g di Yogurt bianco125 ml di olio …

Read More

1 Mar | Eliana | No Comments

Torta con le mandorle senza glutine

Colazione e merenda senza appesantirsi…con un dolce buono e sano, a base di mandorle che ci danno una carica di energia e vitamine! In più è facile e veloce da preparare.., Ecco gli Ingredienti:50 g di mandorle tritate80 g di burro sciolto 80 g di zucchero di cannaDue uova80 g di farina di riso e  …

Read More

20 Feb | Eliana | No Comments

Salame di cioccolata…versione light del salame di cioccolata classico

Salame al cioccolato, Salame del Re, un dolce chiamato con tanti nomi diversi, che mi ricordo di aver imparato a preparare fin da piccola, perché non ha bisogno di cottura…Facilissimo da fare e  buonissimo!…Ma per molto tempo non l’ho più preparato perché non mi fidavo ad usare l’uovo crudo. Finalmente con questa ricetta ho risolto …

Read More

17 Gen | Eliana | No Comments

Tortine alla carota light senza latte né uova

Tortine di carote Adoro la torta alla carota, ma visto che in questo periodo sto cercando di non esagerare con le calorie 🙂 ho provato questa versione light, dove non c’è né il latte né le uova. L’uso della farina integrale e dello zucchero di canna lo rende poi ancora più sano. Questa ricetta l’ho …

Read More

27 Nov | Eliana | No Comments

Pasta frolla senza burro con olio di semi

Come rendere più leggera la pasta frolla? Usando l’olio di semi al posto del burro… Questo rende la pasta frolla adatta anche agli intolleranti al latte. La pasta frolla senza burro con l’olio di semi è perfetta sia per i biscotti che per le crostate. Io ho fatto una crostata alla Nutella, ma ci si …

Read More

13 Nov | Eliana | No Comments

Muffin soffici cioccolato e liquirizia, senza uova

La liquirizia con il cioccolato è un abbinamento davvero originale! L’ho trovato in una delle ricette di Marco Bianchi,  nella Torta alla Liquirizia. Io l’ho un po’ modificata, e ci ho fatto dei muffin, leggeri, senza uova, perfetti sia per la colazione che per la merenda. Ecco la ricetta… Gli ingredienti: ·         150 gr cioccolato …

Read More

26 Ott | Eliana | No Comments

Ricetta della Ciambella integrale alla melagranata.

Ricetta della Ciambella integrale alla melagranata

Read More

4 Ott | Eliana | No Comments

Ricetta semplice per pancakes light integrali

Come mangiare un dolce goloso come i pancakes senza avere troppi sensi di colpa? Sostituendo la farina normale con la farina integrale…così il dolce sarà più leggero. Questi sono dei pancakes integrali. I pancakes sono delle frittelle soffici, tipiche della colazione americana, simili  alle crêpes ma più alte e morbide. Ecco la ricetta:   150 gr …

Read More

Copyright 2015

error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

Facebook
Instagram
Pinterest
RSS
Follow by Email