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Lievitati

19 Apr | Eliana | No Comments

Cornetti alla crema di nocciole

Come realizzare dei morbidi cornetti ripieni di crema di nocciole

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14 Apr | Eliana | No Comments

Hot Cross Buns, panini dolci alla cannella

Come preparare gli Hot Cross Buns, panini dolci con cannella e uvetta

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20 Apr | Eliana | No Comments

Colomba Pasquale a lievitazione naturale con LiCoLi

Come fare la Colomba Pasquale a lievitazione naturale

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24 Mar | Eliana | No Comments

Danubio dolce alla crema di nocciole – un dolce lievitato soffice e delicato

Ricetta del Danubio Dolce alla crema di Nocciole, dolce lievitato soffice e delicato

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16 Mar | Eliana | No Comments

Colomba pasquale con lievito madre essiccato – Easter cake

Come fare una Colomba Pasquale con lievito madre essiccato

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16 Dic | Eliana | No Comments

Pandoro…home made :)

Altro esperimento di questo periodo natalizio è il pandoro fatto in casa…Ho trovato una marea di ricette a riguardo, ma ho voluto orientarmi sulla ricetta delle sorelle Simili, delle quali ho già sperimentato la ricetta del panettone con ottimi risultati…Questa ricetta prevede l’ uso di lievito di birra che permette di accorciare di molto i tempi …

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