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Ghiaccia Reale - Dolci Momenti
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Ghiaccia Reale

Preparazione5 min

Ingredienti

  • 200 gr zucchero a velo
  • 1 albume
  • 2 gocce succo di limone

Istruzioni

  • Frullare l'albume con lo zucchero per alcuni minuti, aggiungere il limone
  • Frullare finché avrà una consistenza piuttosto soda (ci vorranno 7-10 minuti)
  • Mettere il beccuccio n.1 o n.2 nel sac à poche, tagliare la punta del sac à poche se necessario
  • Riempire il sac à poche con la ghiaccia
  • Decorare i biscotti