Torta Cagnolino – Dog cake

Ecco una torta per gli amanti degli amici a quattro zampe…
In questo caso la base è una Buttermilk cake, una specie di torta allo yogurt arricchita con burro. Ecco il link per la ricetta:
Ricetta Buttermilk cake
Come farcitura invece ho messo una chantilly al pistacchio, che ho realizzato unendo alla panna montata dello zucchero a velo e della crema al pistacchio.

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