Torrone bianco morbido – Soft nougat recipe
Come preparare il torrone bianco in casa, con miele, zucchero e albume.
2014
Pandoro…home made :)
Altro esperimento di questo periodo natalizio è il pandoro fatto in casa…Ho trovato una marea di ricette a riguardo, ma ho voluto orientarmi sulla ricetta delle sorelle Simili, delle quali ho già sperimentato la ricetta del panettone con ottimi risultati…Questa ricetta prevede l’ uso di lievito di birra che permette di accorciare di molto i tempi …
Biscotti natalizi per decorare l’albero – Christmas cookies
Per avere un albero goloso e colorato cosa c’è di meglio di biscottini decorati? Quelli che ho realizzato sono stati decorati con ghiaccia reale, ma si può usare anche della pasta di zucchero colorata.Come base è bene utilizzare una frolla senza lievito, così sarà più facile che il biscotto mantenga la forma durante la cottura. …
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Monster University Cake – Torta Monster University
Coloratissima la torta di Monster University… Si tratta di una Mud Cake. Ecco la ricetta: Ricetta Mud Cake
Biscotti segnaposto
Come realizzare dei biscotti decorati in pasta di zucchero da usare come segnaposto ad una festa o per una confettata
Cake Design Italian Festival Roma
Finalmente arriva anche a Roma il Cake Design Italian Festival, CDFI. Dopo l’edizione milanese anche Roma ha il suo CDFI. La manifestazione si è svolta dal 31 maggio al 2 giugno presso lo Sheraton Roma. Tantissimi gli stand dei vari Sponsor, così come i Workshop e i Corsi che si sono tenuti durante la manifestazione, …
Torta Violetta – Violetta Cake
Una torta tutta nel tonalità del viola e del rosa, quella dedicata a Violetta… La base è una Sponge cake alla vaniglia. La ricetta della Sponge cake è questa: 220 gr. di burro 220 gr. di zucchero 220 gr. di farina 4 uova essenza di vaniglia Prima monto insieme burro, zucchero e vaniglia, poi le …
Torta Paperino Pugile – Donald Duck Cake
Questa torta è per un compleanno speciale: 18 anni! È la torta Paperino Pugile, infatti ha come soggetto Paperino, ma non un Paperino qualsiasi, è un Paperino Pugile! …Con tanto di guantoni, corda per saltare e pesi da sollevare!Base della torta Paperino Pugile: La base di questa torta è una Mud Cake al cioccolato. Per …
Torta Angry Birds – Angry Birds cake
Torta Angry Birds – Angry Birds cake Ecco una torta simpatica e un po’ diversa dai soliti soggetti trattati, a tema Angry Birds. Si tratta di una torta di base allo yogurt e vaniglia, con farcitura di ganache al cioccolato fondente e al cioccolato bianco… Per la ricetta della torta allo yogurt ecco il link: …