Cake Pops Colorati
Come preparare dei buonissimi Cake Pops
2015
Torta Daquoise fragole e pistacchi
È un mix di mandorle, pistacchi e meringa la base di questa torta, poi farcita con crema al mascarpone, panna e fragole… Questi sono i passaggi principali… Si realizzano prima le basi, che vengono messe sulla teglia con la sac à poche, cotte e poi farcite con crema, fragole e salsa di fragole…
Tutorial Bambolina in pasta di zucchero – Standing fondant doll tutorial
Realizzare una bambolina in pasta d zucchero non è poi così complicato. Per realizzarla avremo bisogno di: Pasta di zucchero colorata per modelling (ha una maggiore consistenza di quella usata per copertura) Acqua e zucchero per incollare le parti Bastoncini di legno per spiedini Coloranti alimentari e pennellino Per realizzare le diverse parti del corpo è …
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Torta della nonna
Ricetta della torta della nonna
Torta zebrata
Torta Zebrata La torta zebrata è una torta semplice da fare, ma molto buona da mangiare e adatta sia ad una merenda pomeridiana che ad un rinfresco per qualche festa di compleanno. Ecco gli ingredienti: 300 gr di farina 00220 gr di zucchero un pizzico di sale4 uova150 ml di olio di semi120 ml …
Pan brioche a lievitazione naturale, per cornetti e brioche
Per riutilizzare parte del lievito madre che avanza dai vari rinfreshi questa mi sembra sia una delle ricette più semplici, ottima per realizzare brioche per la colazione della mattina. Gli ingredienti sono:300 gr di farina 00100 gr di manitoba150 gr di lievito madre100 gr di zucchero150 gr di latte60 gr di burro2 uova (+1 per glassatura)mezzo cucchiaino …
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Meringhe -Baked meringue
Le meringhe sono sempre molto apprezzate da bimbi e adulti. Realizzarla però non è sempre facile… Ecco la ricetta che uso di solito: 150 gr albume 150 zucchero 150 zucchero a velo Importante è il procedimento: lo zucchero semolato va messo all’inizio e durante il montaggio degli albumi. Mentre lo zucchero a velo si mette …
Pan brioche per croissant, girelle e pangoccioli
Il Pan Brioche è l’ impasto base che ho realizzato per fare: croissant al cioccolato, girelle, pangoccioli… Tutti perfetti per la colazione… Ecco gli ingredienti: 200 gr di farina 00 200 gr di farina Manitoba 100 gr di latte 25 gr lievito di birra 100 gr di zucchero 100 gr di burro 2 uova per …
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Torta di mele – Apple pie
Questa è una delle più classiche delle torte casalinghe: la torta di mele, e devo dire che è una delle mie preferite! Facilissima e veloce da fare! Ecco gli ingredienti: 4 mele renette 250 gr di farina 00 1 limone (buccia e succo) cannella 200 gr di zucchero 3 uova 150 gr di mascarpone, (oppure …
Biscotti con gocce di cioccolato – Chocolate Chip cookies
Questa è la ricetta di un tipo di biscotto che piace molto ai bimbi, fatto con pasta frolla alle nocciole e goccie di cioccolato. Ecco gli ingredienti: 150 gr di burro 100 gr di zucchero 1 uovo 50 gr granella di nocciole 300 gr di farina 00 Vaniglia Gocce di cioccolato Si tritano prima le …
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Torta pallone calcio – Soccer ball cake
Questa torta l’ho realizzata qualche tempo fa ed è molto carina da fare, soprattutto per festeggiare i tifosi di calcio. Torta Pallone di calcio Per realizzarla ho fatto 2 mud cakes, nello stampo tipo zuccotto, che sovrapposte hanno dato l’effetto della sfera. Ecco la ricetta della mud cake: Ricetta Mud Cake Le ho farcite con …
Mendiants…cioccolatini con la frutta secca
Questi cioccolatini sono piuttosto semplici da realizzare, in più sono davvero buoni e di grande effetto da fare anche durante le feste. Quindi ve li consiglio vivamente. Io li ho realizzati in diverse varianti di cioccolato: bianco, al latte e fondente, e guarniti con diversi tipi di frutta secca. Considerate che più è varia e …