Torta Daquoise fragole e pistacchi
È un mix di mandorle, pistacchi e meringa la base di questa torta, poi farcita con crema al mascarpone, panna e fragole… Questi sono i passaggi principali… Si realizzano prima le basi, che vengono messe sulla teglia con la sac à poche, cotte e poi farcite con crema, fragole e salsa di fragole…