2016

Ricetta della Torta Pavlova – Pavlova cake – Gluten free

Quale modo migliore per chiudere un pranzo o una cena, se non addentando una fetta di questa Torta Pavlova…perfetta anche per gli intolleranti al glutine perché è senza farina😊! È la torta Pavlova, una delle mie preferite; il dolce ha una base di meringa croccante, di solito farcita con panna e frutta fresca. Se volete realizzarla

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Cheesecake fredda ai frutti di bosco, senza cottura

Cheesecake fredda ai frutti di bosco La cheesecake è un dolce tipico della tradizione americana, preparato con crema fresca di formaggio, la Philadelphia. Nel 1872 il lattaio americano William Lawrence produce per la prima volta un formaggio fresco pastorizzato che poi chiamò Philadelphia, come il nome della città dove era stato creato, e nel 1880 iniziò la grande diffusione di

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Muffin soffici cioccolato e liquirizia, senza uova

La liquirizia con il cioccolato è un abbinamento davvero originale! L’ho trovato in una delle ricette di Marco Bianchi,  nella Torta alla Liquirizia. Io l’ho un po’ modificata, e ci ho fatto dei muffin, leggeri, senza uova, perfetti sia per la colazione che per la merenda. Ecco la ricetta… Gli ingredienti: ·         150 gr cioccolato

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Macarons

Due dischetti di meringa con farina di mandorle, farciti con una crema golosa: ecco i macarons. Famosissimi quelli di Ladurée che ormai si possono trovare anche a Roma e Milano, sebbene siano un dolce di origine francese. Vogliamo provare a farli in casa? Ci vorrà un po’ di attenzione e una buona ricetta Ecco quella

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Pink Drip Cake Tutorial – Ricetta della torta Drip Cake

Pink Drip cake Pare che la Drip Cake abbia avuto origine in Australia… E’ la torta più trendy del momento. Basta guardarla per amarla, vedere il cioccolato che cola sulla torta e aver voglia di divorarla è un tutt’uno. Così in occasione del compleanno della mia sorellina ho deciso di provare a farla. Raccogliendo informazioni

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Angry bird cookies tutorial – biscotti decorati in pasta di zucchero passo passo

Questi biscotti così colorati li ho realizzati per la festa di compleanno del mio nipotino…che neanche a dirlo…adora gli angry birds! Quando li ho messi tutti sul vassoio l’effetto finale era davvero carino! Se volete provare a farli anche voi, vi darò qualche consiglio: sono molto più facili di quello che sembra! Ci serviranno: pasta

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Marshmallow Pops: soffici nuvole di marshmallow colorati e decorati

Marshmalow pops Pops…ovvero tutto quello che sta su un bastoncino: ci sono i cake pops (vedi ricetta su post cake pops), i cookie pops (vedi post precedente cookie pops), ma l’ultima moda del momento sono i Marshmallow pops! Oggi vi parlo proprio di questi splendidi dolcetti. Per realizzarli  servono: Marshmallows (tondi o quadrati), pasta di

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Ciambelle fritte: la ricetta per fare delle ciambelle soffici e golose

Ciambella: basta la parola e ci viene già l’acquolina in bocca! Queste ciambelle fritte bisogna proprio provare a farle perché sono davvero tra i dolci più golosi. Con questa ricetta poi sarà anche facile realizzarle. Il risultato sarà un vassoio pieno di dolcetti soffici e morbidi per la gioia di grandi e piccini. Unico dettaglio:

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