Pandoro cake al Tiramisù
Ricetta della Pandoro Cake al tiramisù
2016
Ricetta della Torta Pavlova – Pavlova cake – Gluten free
Quale modo migliore per chiudere un pranzo o una cena, se non addentando una fetta di questa Torta Pavlova…perfetta anche per gli intolleranti al glutine perché è senza farina😊! È la torta Pavlova, una delle mie preferite; il dolce ha una base di meringa croccante, di solito farcita con panna e frutta fresca. Se volete realizzarla …
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Panna cotta al caffè
La panna cotta è un dolce al cucchiaio, facile e veloce da preparare, che può adattarsi ad ogni occasione, un dessert dopo pranzo o un buffet. Questo dessert può essere aromatizzato come preferite: qui ho usato il caffè, e ho messo la panna in bicchierini monoporzione (formato bicchierino da caffè) Se volete preparare questo dolce …
Omini di pan di zenzero
Omini di pan di zenzero: questo è il secondo post dedicato agli omini di pan di zenzero e cannella. Ho scoperto che ne esistono diverse versioni, questa ricetta è per dei biscotti dal sapore molto delicato. Devo dire che mi piacciono un sacco! Anche i miei bambini li adorano. Poi sono facilissimo da fare. Quando …
Cheesecake fredda ai frutti di bosco, senza cottura
Cheesecake fredda ai frutti di bosco La cheesecake è un dolce tipico della tradizione americana, preparato con crema fresca di formaggio, la Philadelphia. Nel 1872 il lattaio americano William Lawrence produce per la prima volta un formaggio fresco pastorizzato che poi chiamò Philadelphia, come il nome della città dove era stato creato, e nel 1880 iniziò la grande diffusione di …
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Pasta frolla senza burro con olio di semi
Ricetta della crostata con pasta frolla all’olio di oliva.
Biscotti di Pan di zenzero #Gingerbread
Vi piacciono lo zenzero e la cannella? Li trovate tutti e due in questi biscotti dal sapore e dal profumo molto deciso, diverso dalla nostra pasta frolla, ma perfetto per questo dolcetti natalizi tipici del Nord Europa. Ecco gli ingredienti: · Farina 350 gr · Miele 150 gr · Zucchero a velo 150 gr · …
Come fare il Pandoro con lievito madre secco
Non c’è niente da fare dopo la metà di Novembre a casa mia scatta il Christmas mood, ma è troppo presto per pensare agli addobbi natalizi, …e allora mi metto a provare qualche ricetta di quelle che poi durante le feste sarà fondamentale aver già sperimentato. Quest’anno inizio col Pandoro. Quando faccio queste ricette in …
Muffin soffici cioccolato e liquirizia, senza uova
La liquirizia con il cioccolato è un abbinamento davvero originale! L’ho trovato in una delle ricette di Marco Bianchi, nella Torta alla Liquirizia. Io l’ho un po’ modificata, e ci ho fatto dei muffin, leggeri, senza uova, perfetti sia per la colazione che per la merenda. Ecco la ricetta… Gli ingredienti: · 150 gr cioccolato …
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Ricetta della ciambella all’uva
Tanta uva in giro per casa, e nessuno che la mangia… Un modo per toglierla c’è, farci un dolce. Sarà anche un modo per far mangiare la frutta più facilmente ai bambini. Questa è una ricetta che a me piace molto, semplice ma molto buona. Ingredienti: Farina 220 gr 3 uova Zucchero 120 …
Crostata di ricotta e cioccolato con pasta frolla al cacao
Questa crostata è tra le ricette tradizionali della cucina italiana, anche se con la frolla al cacao è sicuramente diversa dal solito. È perfetta sia come dessert a fine pasto, che a colazione o a merenda… Ingredienti: 180 gr farina 20 gr cacao 2 tuorli 80 gr zucchero a velo 100 gr burro Farcitura: 500 …
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Ricetta della Ciambella integrale alla melagranata.
Ricetta della Ciambella integrale alla melagranata
Macarons
Due dischetti di meringa con farina di mandorle, farciti con una crema golosa: ecco i macarons. Famosissimi quelli di Ladurée che ormai si possono trovare anche a Roma e Milano, sebbene siano un dolce di origine francese. Vogliamo provare a farli in casa? Ci vorrà un po’ di attenzione e una buona ricetta Ecco quella …
Crostata con pasta frolla integrale
Come avrete capito leggendo le mie ricette, la crostata è uno dei miei dolci preferiti… Allora perché non provare a realizzare una crostata integrale? Una crostata che puoi mangiare senza essere assalita dai sensi di colpa per il numero delle calorie che stai accumulando! Ho provato questa pasta frolla integrale ed il risultato è stato più …
Pink Drip Cake Tutorial – Ricetta della torta Drip Cake
Pink Drip cake Pare che la Drip Cake abbia avuto origine in Australia… E’ la torta più trendy del momento. Basta guardarla per amarla, vedere il cioccolato che cola sulla torta e aver voglia di divorarla è un tutt’uno. Così in occasione del compleanno della mia sorellina ho deciso di provare a farla. Raccogliendo informazioni …
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Angry bird cookies tutorial – biscotti decorati in pasta di zucchero passo passo
Questi biscotti così colorati li ho realizzati per la festa di compleanno del mio nipotino…che neanche a dirlo…adora gli angry birds! Quando li ho messi tutti sul vassoio l’effetto finale era davvero carino! Se volete provare a farli anche voi, vi darò qualche consiglio: sono molto più facili di quello che sembra! Ci serviranno: pasta …
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Marshmallow Pops: soffici nuvole di marshmallow colorati e decorati
Marshmalow pops Pops…ovvero tutto quello che sta su un bastoncino: ci sono i cake pops (vedi ricetta su post cake pops), i cookie pops (vedi post precedente cookie pops), ma l’ultima moda del momento sono i Marshmallow pops! Oggi vi parlo proprio di questi splendidi dolcetti. Per realizzarli servono: Marshmallows (tondi o quadrati), pasta di …
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Ciambelle fritte: la ricetta per fare delle ciambelle soffici e golose
Ciambella: basta la parola e ci viene già l’acquolina in bocca! Queste ciambelle fritte bisogna proprio provare a farle perché sono davvero tra i dolci più golosi. Con questa ricetta poi sarà anche facile realizzarle. Il risultato sarà un vassoio pieno di dolcetti soffici e morbidi per la gioia di grandi e piccini. Unico dettaglio: …
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