I muffin sono dei dolcetti americani, perfetti per colazione o per merenda! Se volete preparare un dolce poco impegnativo ma di sicuro effetto, i muffin sono l’ideale: si preparano in poco tempo e sono amati da grandi e piccini. Potete mangiarli a colazione o a merenda, saranno perfetti per ogni momenti della giornata.
Qui poi sono abbinati alla Nutella, ingrediente amato un po’ da tutti, io stessa la adoro.
Questa variante con la Nutella è ottima.
Ecco la ricetta per realizzare questi ottimi dolcetti.
Ingredienti per realizzare degli ottimi Muffin con il cuore di Nutella:
300 gr di farina
2 uova
200 gr di zucchero
200 gr di latte
150 gr di olio di semi
Scorza limone
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
Procedimento per realizzare questo ottimi dolcetti:
Lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere il latte, l’olio e quindi gradualmente la farina, il pizzico di sale, la scorza di limone e infine il lievito.
Mettere l’impasto dentro i pirottini, poi con un cucchiaino inserire la Nutella al centro di ogni muffin.
Cuocere in forno a 160 gradi per 15-20 minuti.
Se volete provare a preparare altri dolci per merenda e colazione ecco qualche idea: