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Novembre2016
27 Nov | Eliana | No Comments
Pasta frolla senza burro con olio di semi
Come rendere più leggera la pasta frolla? Usando l’olio di semi al posto del burro… Questo rende la pasta frolla adatta anche agli intolleranti al latte. La pasta frolla senza burro con l’olio di semi è perfetta sia per i biscotti che per le crostate. Io ho fatto una crostata alla Nutella, ma ci si …
Read More23 Nov | Eliana | No Comments
Biscotti di Pan di zenzero #Gingerbread
Vi piacciono lo zenzero e la cannella? Li trovate tutti e due in questi biscotti dal sapore e dal profumo molto deciso, diverso dalla nostra pasta frolla, ma perfetto per questo dolcetti natalizi tipici del Nord Europa. Ecco gli ingredienti: · Farina 350 gr · Miele 150 gr · Zucchero a velo 150 gr · …
Read More20 Nov | Eliana | No Comments
Come fare il Pandoro con lievito madre secco
Non c’è niente da fare dopo la metà di Novembre a casa mia scatta il Christmas mood, ma è troppo presto per pensare agli addobbi natalizi, …e allora mi metto a provare qualche ricetta di quelle che poi durante le feste sarà fondamentale aver già sperimentato. Quest’anno inizio col Pandoro. Quando faccio queste ricette in …
Read More13 Nov | Eliana | No Comments
Muffin soffici cioccolato e liquirizia, senza uova
La liquirizia con il cioccolato è un abbinamento davvero originale! L’ho trovato in una delle ricette di Marco Bianchi, nella Torta alla Liquirizia. Io l’ho un po’ modificata, e ci ho fatto dei muffin, leggeri, senza uova, perfetti sia per la colazione che per la merenda. Ecco la ricetta… Gli ingredienti: · 150 gr cioccolato …
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5 Nov | Eliana | No Comments
2 Nov | Eliana | No Comments
Ricetta della ciambella all’uva
Tanta uva in giro per casa, e nessuno che la mangia… Un modo per toglierla c’è, farci un dolce. Sarà anche un modo per far mangiare la frutta più facilmente ai bambini.Questa è una ricetta che a me piace molto, semplice ma molto buona. Ingredienti:Farina 220 gr3 uovaZucchero 120 grBurro 140 grLievito: 1 …
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