Tanta uva in giro per casa, e nessuno che la mangia…
Un modo per toglierla c’è, farci un dolce. Sarà anche un modo per far mangiare la frutta più facilmente ai bambini.
Questa è una ricetta che a me piace molto, semplice ma molto buona.
Ingredienti:
Farina 220 gr
3 uova
Zucchero 120 gr
Burro 140 gr
Lievito: 1 bustina
Uva: Quanta ne abbiamo
Procedimento:
Lavorare insieme le uova con la farina, il burro fuso e lo zucchero, aggiungere il lievito.
Lavare l’uva, dividere ogni chicco a metà e togliere i semi.
Imburrare una teglia per ciambellone e versarvi l’impasto.
Infornare a 180 gradi, forno statico, per circa mezz’ora.
