Panna cotta senza lattosio al limone La Panna cotta è un dolce al cucchiaio che si può preparare in tantissime occasioni: pranzi, cene, buffet. Ma come possiamo fare se siamo intolleranti al lattosio? Usando la panna vegetale! Questa è un’ottima alternativa alla panna tradizionale e il risultato è davvero buono. Questi sono gli ingredienti: …
Tortine di carote Adoro la torta alla carota, ma visto che in questo periodo sto cercando di non esagerare con le calorie ho provato questa versione light, le tortine alle carote senza latte né uova. L’uso della farina integrale e dello zucchero di canna le rende poi ancora più sane. Questa ricetta l’ho presa dal …
Ciambelle soffici al forno Tra i dolci che non dovrebbero mai mancare ad una festa secondo me ci sono le ciambelle. Le ciambelle soffici al forno sono una ottima alternativa a quelle fritte. Ho trovato questa ricetta sul web e l’ho provata. Sono davvero buone e facili da fare rispetto a quelle fritte. Se avete …
Come riutilizzare i resti del pandoro
Volete provare a preparare il Carbone Dolce fatto in casa? Leggete questo post e vedrete che è semplicissimo. Si avvicina il giorno della Befana, la simpatica vecchina che porta a tutti i bambini i dolci nella calza. Tra questi dolci c’è sempre un pezzetto di carbone dolce, che secondo la tradizione è riservato …
Carbone dolce fatto in casa, handmade candy coal Leggi altro »
Gli s’more: uno spuntino ipercalorico ma buonissimo: un mix di biscotti, marshmallows e cioccolato! Una delizia facilissima da preparare, come sanno bene gli americani che li preparano per la merenda all’aperto, talmente facili che anche mio figlio, il pasticcere di casa, ha voluto prepararli da solo. La tradizione vuole che abbiano avuto …
