Conchiglie e stelle marine, queste sono le forme dei biscotti decorati a tema mare che ho preparato per l’ultima confettata realizzata. I colori sono l’azzurro del mare, il bianco e il sabbia.
Volete provare anche voi a realizzarli? Seguitemi….Vi sembrerà di essere in vacanza!
Come realizzare i biscotti decorati a tema mare:
Come prima cosa dovrete preparare una pasta frolla senza lievito. Serviranno poi del miele (100 gr) e della pasta di zucchero colorata (200-300 gr). Come strumenti avremo bisogno degli stampi taglia biscotti a forma di conchiglie e stelle marine.
- 2 tuorli,
- 80 gr di zucchero a velo,
- 300 gr di farina 00,
- 150 gr di burro a cubetti,
- 1 pizzico di sale.
Mettiamo tutti gli ingredienti nella planetaria e la azioniamo a scatti, quando la pasta si comincia ad aggrumare, possiamo lavorarla a mano. Mettiamo in frigo per un po’, poi la stendiamo e la ritagliamo con gli stampi a forma di conchiglia e stella marina.
Foderiamo con la carta da forno una teglia e adagiamoci i biscotti, mettiamo tutto in forno a 180 gradi per 10, 15 minuti al massimo, la frolla deve essere appena cotta.
Lasciamo freddare i biscotti e poi decoriamo.
Come completare i biscotti:
Stendiamo la pasta di zucchero e la ritagliamo con gli stessi stampini che abbiamo usato per tagliare la frolla.
Incolliamo la pasta di zucchero con un po’ di miele sui biscotti ed il gioco è fatto.
Sono perfetti per abbellire una Sweet Table, come segnaposto o da regalare alla fine di una festa!
Se volete realizzare una confettata vi lascio il link con tutti i dettagli:
Come realizzare una confettata
Se invece volete qualche dettaglio in più sui vari tipi di pasta frolla che si possono realizzare ecco il link: