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Dolci Healthy
23 Mar | Eliana | No Comments
7 Mar | Eliana | No Comments
Torta all’Arancia senza lattosio, morbida e leggera
Ricetta della Torta all’Arancia senza lattosio
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2 Set | Eliana | No Comments
17 Mar | Eliana | No Comments
Ciambelle al cocco e al cioccolato fondente senza lattosio
Ricetta per fare le ciambelle al forno cocco e cioccolato senza lattosio
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19 Ott | Eliana | No Comments
12 Set | Eliana | No Comments
Tortine di Carote e Mandorle, un dolce sano e leggero
Ricetta delle tortine di Carote e Mandorle, una ricetta leggera e sana
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15 Apr | Eliana | No Comments
Ciambella al cocco senza glutine né lattosio
Ciambella al cocco: ecco un dolce che non contiene né glutine né lattosio, perfetto quindi per gli intolleranti a questi alimenti. Se poi non siete intolleranti , come me, credo sia comunque una buona abitudine quella di cambiare il tipo di farine usate e variarle il più spesso possibile. Colazione, merenda o spuntino che sia, …
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6 Apr | Eliana | No Comments
10 Set | Eliana | No Comments
Crostata di frutta senza uova con ribes e mirtilli
Come realizzare una crostata di frutta senza usare le uova: Se non potete mangiare le uova, ma non volete rinunciare a mangiare una buona crostata di frutta, questa è la ricetta che fa per voi. E’ una crostata di frutta, fatta con una pasta frolla e con una crema pasticcera senza uova. …
Read More18 Giu | Eliana | No Comments
Torta di mele e pistacchi senza lattosio e senza uova
Torta di mele e pistacchi Tutti abbiamo la nostra ricetta della torta di mele. Io devo dire che ne ho proprio tante, ma questa è diversa da tutte le altre perché il sapore delle mele viene abbinato a quello dei pistacchi…in più nell’impasto non ci sono né uova, né lattosio.Quindi è perfetta sia per gli intolleranti …
Read More17 Mar | Eliana | No Comments
Pasta frolla senza glutine, con farina di riso
Adoro la pasta frolla, ma ultimamente ho inziato a provare delle ricette alternative, come questa della pasta frolla senza glutine. Ma come si può preparare una buona pasta frolla senza glutine? Ho provato questa ricetta (ripresa da una ricetta di Montersino) e l’ho leggermente modificata. Devo dire che il risultato è buono, una pasta frolla …
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17 Mar | Eliana | No Comments
Torta di mele senza glutine, con farina di quinoa
Ricetta della torta di mele senza glutine, con farina di riso e farina di quinoa
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Muffin al cacao senza glutine
Muffin al cacao senza glutine Soffici, buoni e sani… perfetti per la merenda e per la colazione, i muffin al cacao senza glutine sono l’ideale per chi, anche facendo una dieta glutenfree, vuole mangiare qualcosa di sano, leggero e goloso. In generale credo che sia utile per tutti consumare anche alimenti senza glutine, per variare …
Read More1 Mar | Eliana | No Comments
Torta alle mandorle senza glutine
Colazione e merenda senza appesantirsi…con un dolce buono e sano, a base di mandorle che ci danno una carica di energia e vitamine: la torta alle mandorle! In più è facile e veloce da preparare… E ricordate che le mandorle come tutta la frutta secca hanno tantissime proprietà. Sono antiossidanti, quindi ci mantengono giovani, in …
Read More20 Feb | Eliana | No Comments
Salame al cioccolato light
Salame al cioccolato, Salame del Re, un dolce chiamato con tanti nomi diversi, che mi ricordo di aver imparato a preparare fin da piccola. Facile e veloce da preparare perché non ha bisogno di cottura…buonissimo! Per molto tempo non l’ho più preparato per evitare di usare l’uovo crudo. Finalmente ho trovato questa ricetta …
Read More17 Gen | Eliana | No Comments
Tortine alla carota light senza latte né uova
Tortine di carote Adoro la torta alla carota, ma visto che in questo periodo sto cercando di non esagerare con le calorie ho provato questa versione light, le tortine alle carote senza latte né uova. L’uso della farina integrale e dello zucchero di canna le rende poi ancora più sane. Questa ricetta l’ho presa dal …
Read More27 Nov | Eliana | No Comments
Pasta frolla senza burro con olio di semi
Ricetta della crostata con pasta frolla all’olio di oliva.
Read More13 Nov | Eliana | No Comments
Muffin soffici cioccolato e liquirizia, senza uova
La liquirizia con il cioccolato è un abbinamento davvero originale! L’ho trovato in una delle ricette di Marco Bianchi, nella Torta alla Liquirizia. Io l’ho un po’ modificata, e ci ho fatto dei muffin, leggeri, senza uova, perfetti sia per la colazione che per la merenda. Ecco la ricetta… Gli ingredienti: · 150 gr cioccolato …
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