Ciambellone
Ricetta del ciambellone all’acqua
Dolci healthy: dolci senza lattosio, dolci senza uova, dolci senza glutine
Ricetta per fare le ciambelle al forno cocco e cioccolato senza lattosio
Ricetta delle tortine di Carote e Mandorle, una ricetta leggera e sana
Ciambella al cocco: ecco un dolce che non contiene né glutine né lattosio, perfetto quindi per gli intolleranti a questi alimenti. Se poi non siete intolleranti , come me, credo sia comunque una buona abitudine quella di cambiare il tipo di farine usate e variarle il più spesso possibile. Colazione, merenda o spuntino che sia, …
Come realizzare una crostata di frutta senza usare le uova: Se non potete mangiare le uova, ma non volete rinunciare a mangiare una buona crostata di frutta, questa è la ricetta che fa per voi. E’ una crostata di frutta, fatta con una pasta frolla e con una crema pasticcera senza uova. …
Crostata di frutta senza uova con ribes e mirtilli Leggi altro »
Torta di mele e pistacchi Tutti abbiamo la nostra ricetta della torta di mele. Io devo dire che ne ho proprio tante, ma questa è diversa da tutte le altre perché il sapore delle mele viene abbinato a quello dei pistacchi…in più nell’impasto non ci sono né uova, né lattosio.Quindi è perfetta sia per gli intolleranti …
Torta di mele e pistacchi senza lattosio e senza uova Leggi altro »
Adoro la pasta frolla, ma ultimamente ho inziato a provare delle ricette alternative, come questa della pasta frolla senza glutine. Ma come si può preparare una buona pasta frolla senza glutine? Ho provato questa ricetta (ripresa da una ricetta di Montersino) e l’ho leggermente modificata. Devo dire che il risultato è buono, una pasta frolla …
Pasta frolla senza glutine, con farina di riso Leggi altro »
Ricetta della torta di mele senza glutine, con farina di riso e farina di quinoa
Muffin al cacao senza glutine Soffici, buoni e sani… perfetti per la merenda e per la colazione, i muffin al cacao senza glutine sono l’ideale per chi, anche facendo una dieta glutenfree, vuole mangiare qualcosa di sano, leggero e goloso. In generale credo che sia utile per tutti consumare anche alimenti senza glutine, per variare …
Colazione e merenda senza appesantirsi…con un dolce buono e sano, a base di mandorle che ci danno una carica di energia e vitamine: la torta alle mandorle! In più è facile e veloce da preparare… E ricordate che le mandorle come tutta la frutta secca hanno tantissime proprietà. Sono antiossidanti, quindi ci mantengono giovani, in …
Salame al cioccolato, Salame del Re, un dolce chiamato con tanti nomi diversi, che mi ricordo di aver imparato a preparare fin da piccola. Facile e veloce da preparare perché non ha bisogno di cottura…buonissimo! Per molto tempo non l’ho più preparato per evitare di usare l’uovo crudo. Finalmente ho trovato questa ricetta …
Tortine di carote Adoro la torta alla carota, ma visto che in questo periodo sto cercando di non esagerare con le calorie ho provato questa versione light, le tortine alle carote senza latte né uova. L’uso della farina integrale e dello zucchero di canna le rende poi ancora più sane. Questa ricetta l’ho presa dal …
Ricetta della crostata con pasta frolla all’olio di oliva.
La liquirizia con il cioccolato è un abbinamento davvero originale! L’ho trovato in una delle ricette di Marco Bianchi, nella Torta alla Liquirizia. Io l’ho un po’ modificata, e ci ho fatto dei muffin, leggeri, senza uova, perfetti sia per la colazione che per la merenda. Ecco la ricetta… Gli ingredienti: · 150 gr cioccolato …
Muffin soffici cioccolato e liquirizia, senza uova Leggi altro »
Ricetta della Ciambella integrale alla melagranata