Category
Lievitati
20 Apr | Eliana | No Comments
Colomba Pasquale a lievitazione naturale con LiCoLi
Come fare la Colomba Pasquale a lievitazione naturale
Read More
24 Mar | Eliana | No Comments
Danubio dolce alla crema di nocciole – un dolce lievitato soffice e delicato
Ricetta del Danubio Dolce alla crema di Nocciole, dolce lievitato soffice e delicato
Read More18 Dic | Eliana | No Comments
Panettone fatto in casa a lievitazione naturale con pasta madre
Panettone=Natale, e il panettone fatto in casa è superiore ad ogni altro! Questa è la ricetta delle sorelle Simili, due signore bolognesi che hanno scritto tantissimi libri sui lievitati, prevede l’uso del lievito madre, quindi ha dei tempi più lunghi rispetto ad altri lieviti, ma il risultato è ottimo! Ecco gli ingredienti totali per realizzare …
Read More
16 Mar | Eliana | No Comments
Colomba pasquale con lievito madre essiccato – Easter cake
Come fare una Colomba Pasquale con lievito madre essiccato
Read More16 Dic | Eliana | No Comments
Pandoro…home made :)
Altro esperimento di questo periodo natalizio è il pandoro fatto in casa…Ho trovato una marea di ricette a riguardo, ma ho voluto orientarmi sulla ricetta delle sorelle Simili, delle quali ho già sperimentato la ricetta del panettone con ottimi risultati…Questa ricetta prevede l’ uso di lievito di birra che permette di accorciare di molto i tempi …
Read MoreCopyright 2015
