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Natale

5 Gen | Eliana | No Comments

Ricciarelli

Ricetta per preparare i Ricciarelli, i tipici biscotti toscani.

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3 Gen | Eliana | No Comments

Torrone al Cioccolato

Ricetta semplice e veloce torrone al cioccolato con le nocciole.

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5 Dic | Eliana | No Comments

Rice Krispies Treats, renne di riso soffiato

Ricetta per realizzare i Rice Krispies Treats a tema natalizio

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6 Dic | Eliana | No Comments

Ricetta dei Mini Panettoni – Homemade Mini Panettone

Come realizzare dei mini panettoni per la tavola di Natale. How to make Italian Mini Panettone.

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25 Nov | Eliana | No Comments

Come fare una Ghirlanda di biscotti di Pan di Zenzero – Homemade Christmas Cookie Garland

Come realizzare una Ghirlanda di biscotti di pan di Zenzero per decorare la casa.

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17 Mar | Eliana | No Comments

Panettone fatto in casa…

Ricetta del panettone con lievitazione naturale.

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8 Gen | Eliana | No Comments

Cioccolatini al pandoro…come riutilizzare i resti di pandoro rimasti dopo le feste😊

Come riutilizzare i resti del pandoro

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5 Gen | Eliana | No Comments

Carbone dolce fatto in casa, handmade candy coal

  Volete provare a preparare il Carbone Dolce fatto in casa? Leggete questo post e vedrete che è semplicissimo.   Si avvicina il giorno della Befana, la simpatica vecchina che porta a tutti i bambini i dolci nella calza. Tra questi dolci c’è sempre un pezzetto di carbone dolce, che secondo la tradizione è riservato …

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31 Dic | Eliana | No Comments

Pandoro cake al Tiramisù

Ricetta della Pandoro Cake al tiramisù

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21 Dic | Eliana | No Comments

Omini di pan di zenzero

Omini di pan di zenzero: questo è il secondo post dedicato agli omini di pan di zenzero e cannella. Ho scoperto che ne esistono diverse versioni, questa ricetta è per dei biscotti dal sapore molto delicato. Devo dire che mi piacciono un sacco! Anche i miei bambini li adorano. Poi sono facilissimo da fare. Quando …

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23 Nov | Eliana | No Comments

Biscotti di Pan di zenzero #Gingerbread

Vi piacciono lo zenzero e la cannella? Li trovate tutti e due in questi biscotti dal sapore e dal profumo molto deciso, diverso dalla nostra pasta frolla, ma perfetto per questo dolcetti natalizi tipici del Nord Europa. Ecco gli ingredienti: ·         Farina 350 gr ·         Miele 150 gr ·         Zucchero a velo 150 gr ·         …

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20 Nov | Eliana | No Comments

Come fare il Pandoro con lievito madre secco

Non c’è niente da fare dopo la metà di Novembre a casa mia scatta il Christmas mood, ma è troppo presto per pensare agli addobbi natalizi, …e allora mi metto a provare qualche ricetta di quelle che poi durante le feste sarà fondamentale aver già sperimentato. Quest’anno inizio col Pandoro. Quando faccio queste ricette in …

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6 Gen | Eliana | No Comments

Mendiants…cioccolatini con la frutta secca

Questi cioccolatini sono piuttosto semplici da realizzare, in più sono davvero buoni e di grande effetto da fare anche durante le feste. Quindi ve li consiglio vivamente. Io li ho realizzati in diverse varianti di cioccolato: bianco, al latte e fondente, e guarniti con diversi tipi di frutta secca. Considerate che più è varia e …

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19 Dic | Eliana | No Comments

Torrone bianco morbido – Soft nougat recipe

Come preparare il torrone bianco in casa, con miele, zucchero e albume.

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16 Dic | Eliana | No Comments

Pandoro…home made :)

Altro esperimento di questo periodo natalizio è il pandoro fatto in casa…Ho trovato una marea di ricette a riguardo, ma ho voluto orientarmi sulla ricetta delle sorelle Simili, delle quali ho già sperimentato la ricetta del panettone con ottimi risultati…Questa ricetta prevede l’ uso di lievito di birra che permette di accorciare di molto i tempi …

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15 Dic | Eliana | No Comments

Biscotti natalizi per decorare l’albero – Christmas cookies

Per avere un albero goloso e colorato cosa c’è di meglio di biscottini decorati? Quelli che ho realizzato sono stati decorati con ghiaccia reale, ma si può usare anche della pasta di zucchero colorata.Come base è bene utilizzare una frolla senza lievito, così sarà più facile che il biscotto mantenga la forma durante la cottura. …

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